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【最滋补的是大米】
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生...
2014.03.19 12:26:00
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们以一场“紧扣问题、解剖麻雀”的头脑风暴,为进一步推进健康江苏建设拓展了思路、提供了参考。食用油是百姓每天消费的生活必需品。推广食用米糠油,不但能够有效提升百姓健康水平,而且有利于形成发展健康产业的新经济增长点。民建江苏省委提出大力发展米糠综合利用产业,新颖的观点...
2017.07.11 09:07:00
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导康复医疗器械协同研发,助推运动康复产业健康成长。
米糠油是世界卫生组织推荐的3种健康油之一。我省米糠资源每年达120万吨,推广食用米糠油,不仅有利提升群众食用油使用水平,还有利于形成发展健康产业新的经济增长点。“我省城乡居民患病率居前三的慢性病是高血压、中心性肥...
2017.07.11 09:07:00
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码是什么?近日,记者采访了“特别优秀奖”的团队,寻找背后的答案。
潜藏优质食味基因,水韵苏米“圈粉”日本评委
稻米食味,指人们在食用米饭过程中通过眼、耳、鼻、口留下的感官印象。然而千人千味,究竟什么样的大米好吃?
根据我国相关标准,粳米的食味值有三个等级:一级≥...
2024.12.02 16:19:00
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