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葱、姜、盐等调料,小火慢炖。因炖汤耗时较长,孙老已事先将汤炖好,带来备用。孙老说,汤炖好之后要将草鸡、排骨捞出,只取纯汤,再加入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、黄花菜烧开即可。孙老说,黄花菜要选取干货,清水泡过后每根一切二半使用。鱼肉、汤都准备之后就进入烹制鱼羹的最后步...
2013.01.10 12:14:00
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用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。 3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。 一道炒方便面就大功告成了~
起司方便面 用料:方便面一袋(可根据个人喜好选择各种口味...
2014.11.06 10:20:00
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