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家到场进行体检鉴定后立即放回了长江。“中华鲟”属国家一级保护动物，是一种大型的溯河洄游性鱼类，世界现存鱼类中最原始的种类之一。中华鲟属硬骨鱼类鲟形目，鲟类最早出现于距今2亿3千万年前的早三叠世，一直延续至今，生活于我国长江流域。
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2012.07.24 17:07:00
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记者文波摄
刘琼书：做好直面消费者的生态农业科技园。 记者文波摄
29岁的郭荣华掘到了人生的 “第一桶金”——通过养殖缩骨鱼赚了100 万元。郭荣华坦言遇到了“贵人”，一位10 年苦心钻研缩骨鱼的高人。准确地说，他是得到了“缩骨秘方”，获得了技术上的优势。
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2013.08.01 16:52:00
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片中一一亮相，请观众们“吃饱再看”。而记者从“@舌尖上的中国第二季”官方微博已经公布的拍摄花絮中了解到，几近失传的传统淮扬菜“没骨鱼”将在《舌尖2》中亮相。
全片共展示300多道美食
摄制组请吃货“吃饱再看”
昨天，记者在“@舌尖上的中国第二季”官方微博公布...
2014.04.16 09:33:00
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片中一一亮相，请观众们“吃饱再看”。而记者从“@舌尖上的中国第二季”官方微博已经公布的拍摄花絮中了解到，几近失传的传统淮扬菜“没骨鱼”将在《舌尖2》中亮相。
全片共展示300多道美食
摄制组请吃货“吃饱再看”
昨天，记者在“@舌尖上的中国第二季”官方微博公布...
2014.04.16 10:12:00
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中国江苏网4月17日讯（记者 张玉菁）狮子头、脱骨鱼、三套鸭……《舌尖上的中国》第二季央视明晚将揭神秘面纱，即将亮相的扬州味道未播先热，吸引了社会各界关注。昨天，江苏卫视《新闻眼》栏目的编导来扬，探寻《舌尖2》里的扬州味道。此次《新闻眼》栏目主要在扬州狮子楼拍摄...
2014.04.17 14:27:00
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@舌尖上的中国第二季”官方微博看到，“舌尖2”第二集《心传》花絮曝光，淮扬菜大师、扬大旅游烹饪学院副院长周晓燕再次入镜，展示三鲜脱骨鱼、三套鸭的刀功。这也引发众网友猜测，《心传》会不会是淮扬菜“刀功片”？
花絮曝光
第二集力推淮扬菜刀功
刀功是中式烹饪的...
2014.04.24 14:28:00
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到这种食物。”
昨天，记者走访扬州餐饮行业了解到，目前游客对于烫干丝的点单率更高。人们还对在片中表演蓑衣刀法兰花莴苣，以及脱骨鱼和三套鸭两道菜式“脱骨”刀法的淮扬菜大师、扬大旅游烹饪学院副院长周晓燕产生了诸多好奇。
“百度了一下表演刀法的大师，看评论是周...
2014.04.28 09:56:00
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计投入放流资金700多万元，1至4月，已在全湖放流花鲢鱼种20万斤、草鱼鱼种10万斤、细鳞斜颌鲴36万尾、翘嘴红鲌55万尾、赤眼鳟44万尾、花骨鱼22万尾、河蟹(一龄蟹种)80万只。
高宝邵伯湖位于江苏省中部，是江苏省第三大湖泊，总面积936平方公里(约合140万亩)。辖于苏、皖两省，...
2014.04.29 14:05:00
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种餐饮业态还将更加丰富”。
【记者调查】
“半路出家”的美食街先天不足
日前正在热播的《舌尖2》中，狮子头、大煮干丝、脱骨鱼、三套鸭等扬州名菜的入镜，吸引着一大批“吃货”们来扬州寻味，而作为美食的集聚区，扬城现有的几条美食街便成了游客们来扬后的首选地，...
2014.05.14 09:48:00
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《舌尖上的中国》第二季《心传》中，扬州大学旅游烹饪学院副院长、淮扬菜大师周晓燕出镜制作三鲜脱骨鱼，其脱骨技法让网友们惊叹。
记者昨了解到，在刚刚落下帷幕的第七届全国烹饪技能竞赛中，两位70后淮扬菜大厨双双获得特金奖。其中一道参赛菜式三鲜脱骨鳜鱼从鱼鳃脱骨再...
2014.05.27 10:55:00
