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  1. 居民家庭参加本届比赛。   据《史》料记载,每逢“清明”时节,居住在“鸿山”周边的村民百姓,都会选割鲜嫩翠绿的上等麦叶,将其榨出麦汁,然后选用三种不同的馅料制作“青白团子”,一是缅怀江南始祖吴泰伯“三让皇位”开拓江南传播农耕技艺和时代文明之高风亮节;二是用此美食...
    2014.04.15 09:13:00
  2. 风习俗。通过形象细致、有趣生动的描绘,来讲述无锡风俗,中秋要吃月饼,特别要吃具有无锡特色自己家做的麦饼;冬至要吃团子,特别是用小麦汁做成的青团子;过年时,年初一要吃面、年糕和青菜一起烧的烂糊面等,吸引了“小候鸟”们的关注。并通过品尝无锡名点青团子、松糕、赠送新...
    2015.01.14 09:57:00
  3. 地打成一片。   “面和的时候,水不要放太多。”   “这里要慢慢地揉!”   社区I乐活微公益组织的阿婆们早早地就买好了水磨粉、青麦汁等材料,正手把手地教着孩子们。   孩子们一边看着阿婆,一边捏一撮面团,边看边学,圆滚滚的小圆子就在大家手中诞生了。大家搓完小圆子...
    2015.03.05 09:21:00
  4. 看我做的团子,馅没有‘跑出来’”。50岁的田野女士一口气做了10多个,她告诉记者,小时候过清明节,自己一直跟着父母学做团子,青团子中麦汁的清香到现在也忘不了。后来住进城里,做团子的技艺也生疏了。“终于再次有机会亲手做,吃起来味道格外好。”   “家家户户做团子,是当...
    2015.04.06 07:39:00
  5. 看我做的团子,馅没有‘跑出来’”。50岁的田野女士一口气做了10多个,她告诉记者,小时候过清明节,自己一直跟着父母学做团子,青团子中麦汁的清香到现在也忘不了。后来住进城里,做团子的技艺也生疏了。“终于再次有机会亲手做,吃起来味道格外好。”   “家家户户做团子,是当...
    2015.04.07 07:57:00
  6. 看我做的团子,馅没有‘跑出来’”。50岁的田野女士一口气做了10多个,她告诉记者,小时候过清明节,自己一直跟着父母学做团子,青团子中麦汁的清香到现在也忘不了。后来住进城里,做团子的技艺也生疏了。“终于再次有机会亲手做,吃起来味道格外好。”   “家家户户做团子,是当...
    2015.04.06 07:57:00
  7. 精摄入量不超过15克,女性摄入量应该更少一些。推荐一个摄入量计算公式,即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。例如:常见的啤酒为原麦汁11度,其酒精含量为3.7度。如此算来,啤酒一天饮用量不要超过两听(相当于500ml玻璃瓶的一瓶)。   从法院判决书   看各地喝酒情况  ...
    2016.05.24 14:06:00
  8. 选的米都是安徽山区出产的粳米和糯米,这是他跑遍南方各个产米地区、花了5年时间才找到的口感最好的米;鲜肉来自本地新鲜猪肉,做青团的麦汁都是用自家后院种植的野麦草亲手调制的。曹栋柱常说:“心正才能做出好东西”。   这几天,店里每天都要做上万个团子,曹栋柱亲自上阵把...
    2017.01.04 08:53:00
  9. 简单的厨房用具,吴鹤演示酿造啤酒的过程,感觉非常生活化。   麦芽中的淀粉就在酶的作用下转化为麦芽糖了,用滤网进行过滤。   麦汁在桶中煮沸,最后时刻加入香味啤酒花。   在吴鹤家里放着几箱“老啤酒”,这几箱啤酒是他两年半前在自己家里酿造的。“白酒可以存放几十...
    2017.02.16 13:57:00
  10. 了让幼儿了解中国的传统节日——清明节,进一步弘扬中国传统文化,结合我园动手乐课程,青阳中心幼儿园小班年级组于清明前夕开展了“学做麦汁青团 传承清明文化”的系列活动。   活动前,教师联系家长准备了新鲜的麦苗,孩子们看一看、摸一摸、择一择,认识了麦苗,了解了麦苗的...
    2017.04.06 16:18:00

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